サークル概要

活動報告

2025年度

9/21に発酵サークルを開催しました！
今回は、島根県名物の薔薇パンで作るサンドイッチと大葉味噌作りでした。
4歳から15歳までの子どもさんも参加してくださり、みんな一斉に一生懸命パン作り！
とても楽しく作れました！ お味噌も味見しながらみんなで味付けして、とても美味しく仕上がりました！

4/27に今季初の発酵サークルを開催しました。
今回はパンバイキング！好きな具材を好きな形で、自由に作りました。
パンを試食して参加したいと来てくださった子どもさんたちや、久々に参加して下さったご家族もおられ、今回もアットホームな楽しいサークルとなりました！
今回はパン作り以外に、混ぜて育てる塩麹も作ってみました。
約2週間は自宅に持ち帰り発酵させるので、できあがりが楽しみです♡

2024年度

9/1(日)に第一回発酵サークルを開催し、パン作りを行いました。
10数名のメンバーとそのファミリーが一斉に生地を捏ねて焼き上げる作業は思ったより大変でしたが、それよりも楽しくて焼き上がりに感動したりしてみんなでおいしく頂きました！
キッズスペースも設け、1歳から小学生の子どもさんもたくさん参加してくださいました！

第2回目のサークルは、 塩パンと具だくさんピザを作りました。
子どもたちも生地こねからトッピングまで一生懸命に参加してくれて、今回も楽しく美味しい会になりました！

3/20に今期最後の発酵生活サークルを開催しました。
今回のパンメニューはメロンパンに具沢山ピザでした🍕
メロンパン作りでは、生地にバターを練り込むのを忘れ💦
途中ヒヤヒヤしましたが、終わりよければ全てよし❣️ 美味しく焼き上がってくれました！
具沢山ピザも第2回サークル同様に大成功でした！

今期はコロナなどの感染症が途中発生した事もあり、タイミングを逃し3回のみの開催となりましたが、参加頂いたみなさんが喜んでくださり、サークルを立ち上げて本当によかったと考えています！
来期はより美味しく、また1人でも多くのみなさんに参加していただきたいです❣️